Как хранить колбасу в холодильнике

Ну, кто не любит полакомиться бутербродом, со свежей варёной или копчёной колбаской? Как хранить колбасу в холодильнике, чтобы она всегда была свежей и аппетитной? Варёная колбаса должна находиться в холодильной камере не более 5-7 дней. Если она пролежит дольше, то перед употреблением её лучше отварить. Копчёная колбаса может храниться более двух недель. Можно такие продукты заморозить, и они будут пригодными для еды в течение месяца или даже двух. Для этого необходимо положить в герметичный полиэтиленовый пакет, плотно завязать и убрать в морозилку, где постоянно поддерживается минусовая температура.