Как хранить морковь в холодильнике

Морковь не переносит подмораживания, поэтому она должна лежать при температуре от +3*С до +5*С. Если этот корнеплод заморозить, то он начнёт быстро портиться. В чём и как хранить морковь в холодильнике, чтобы она пролежала долгое время? Вообще, все овощи должны лежать в полиэтилене или плотно закрытых контейнерах, в специальном отделе для овощей. Если температура хранения больше +5*С, то корнеплод начинает прорастать и даже гнить. При таком хранении морковь надолго остаётся свежей, вкусной и полезной. Мыть и чистить перед хранением этот корнеплод не стоит, так он будет дольше свежим.